Модульные бойни для КРС до 3 голов в час

+7(495) 980-5038
+7(929) 5243090
Сайт: www.boini.ru Переходов на сайт: 7

Модульная контейнерная бойня для КРС располагается в одном 40" контейнере, разделенном на 2 (две) функциональные зоны: Первая – «Грязная зона»: Оглушение, Обескровливание, Шкуросъёмка
Вторая – «Чистая зона»: Нутровка, Разделение на полутуши

Модуль. В модуле установлено все технологическое оборудование и агрегаты. Размеры 40 “ модуля увеличенной высоты (2 части) – 12200 x 2440 x 5400 мм, включая надставку 12200х2440х2700 мм. Комплекс убоя и переработки может состоять из различных модулей: • Линия убоя КРС производительностью до 25 голов/смену - основной модуль
• Зона осмотра и обработки субпродуктов I и II-категорий
• Зона посола шкур
• Зона очистки кишок
• Кабинет ветврача
• Линия разделки и упаковки, производительностью до 3000 кг/смена
• Переодевалка на 4 человека
• Инвентарная и Бойлерная. Холодильные модули на базе рефконтейнеров для полутуш, четвертин и п/ф.